Akácfa
Számos különböző akácfajta terem szerte a világon. Webáruházunkban csak a Délkelet-Ázsiában, például Thaiföldön és Vietnamban feldolgozott akácfa kapható. E gyorsan növő cserje vagy fa (Acacia) faanyagának színe a sötétbarnától a fehérig terjed.
Az akácfa különösen ellenálló a nedvességgel szemben, szívós és nem hajlik vagy törik egykönnyen. Mivel nagyon erősek és strapabíróak, tökéletesek az éttermekben használt vágódeszkák készítéséhez.
- Származási hely: Ázsia (Vietnam, Thaiföld, Kína)
- Jellemzők: nedvesség- és vágásálló, alkalmas a konyhában való használatra.
- Megjelenés: meleg szín és finom textúra.
★ Érdekes tény: Magyar neve, az akác, valójában téves: ahogy a latin “pseudoacacia” név is utal rá, ez a növény nem “valódi” akác, hanem a Robina nemzetség tagja (ezért egyébként “hamisakácnak” is hívják). A valódi akácokat (Acacia nemzetség) a magyarban akáciának hívjuk.